Mısırların kabuklarını soyun. Çatal yardımı ile tane tane ayıklayın.
Tane tane ayıkladığınız mısırları derin bir tencere içine koyup, haşlayın.
Haşladığınız mısır tanelerini 500 ml lik cam kavanoz içine koyun. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı toz şeker ekleyin. Daha sonra mısırların üzerine çıkacak kadar sıcak su dökün. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Küçük bir tencere içine mısır kavanozunu koyun. Yarısına gelecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Daha sonra ocağın altını kısıp, 20 dakika boyunca kaynatın. Ardından mısır konservesini suyun içinden alın. Ters çevirip, tezgah üzerine koyun ve soğumaya bırakın.
Hazırladığınız ev yapımı taze mısır konservesini istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun.