| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | - | 4 Adet |
Buzlukta sarımsak saklama yönteminde; öncelikle 4 baş sarımsağı tek tek dişlerine ayırın.
Sarımsakların daha iyi soyulması için orta boy bir kap içine soğuk su koyun. Dişlerine ayırdığınız sarımsakları suyun içine koyup, 20 dakika kadar bekletin.
Daha sonra sarımsakları suyun içinden tek tek alıp, kabuklarını bıçak yardımı ile soyun. Soyduğunuz sarımsakları yıkayıp, ardından kağıt havlu ile iyice kurulayın.
Sarımsakları buzdolabı poşeti içine koyup, hafifçe yayın.
Poşetin ağzına düğüm atın. Tekrar sarımsakları 1-2 poşet içerisine koyun. Sarımsaklar 2-3 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda kokusu yayılmaz.
Hazırladığınız bu yöntem ile sarımsakları buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Buzluktaki soyulmuş sarımsak poşetini çıkartıp, içinden kullanacağınız kadar alın. Tekrar poşeti dondurucuya koyun. Donmuş sarımsakları tek tek suyun altına tutup, buzu çözündüğünde yemeklerinize kullanabilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 adet buzlukta sarımsak saklama yöntemi içindir.
Afiyet Olsun.