Barbunyaları kabuklarından güzelce ayıklayın. Yıkamadan ve haşlamadan küçük boy olan buzdolabı poşetlerine birer yemeklik olarak doldurun. Poşetin havasını alıp, dibinden düğüm atın.
Daha sonra taze barbunyaları poşete güzelce yayın. Poşetleri üst üste koyup, derin dondurucuya kaldırın. Derin dondurucudan çıkarttıktan sonra buzdolabında çözülmesini sağlayın.
Afiyet Olsun.