| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 10 dakika | 3 Kişilik |
Salçalı makarna sosu için, bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından 2 diş ince ince kıyılmış sarımsak ekleyin. 2-3 kere karıştırarak, kavurun.
Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası ve tuz ekleyin. Salçalı sosu 2 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın.
Derin bir tencereye su koyun. Üzerine biraz tuz serpiştirip, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra yarım paket spagetti makarnayı tencereye sığacak şekilde kırıp, koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış olan makarnanın suyunu süzün. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu dökün.
Salçalı sosu makarnaya iyice yedirerek, karıştırın.
Hazırladığınız salçalı makarnayı servis tabağına koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre salçalı makarnanın üzerine beyaz peynir, parmesan ya da rendelenmiş kaşar peynir ekleyebilirsiniz.
Salçalı makarna sosunu hazırlarken, salçaları kokusu çıkana kadar kavurmanız, makarnanın lezzeti açısından önemlidir.
Makarna suyuna az miktar tuz atmanız, makarnaların pişerken birbirine yapışmamasını sağlar.
Salçalı makarna kısa sürede hazırlayabileceğiniz, kolay, pratik bir ana yemektir. Yapımı çok kolay, doyurucu ve ekonomik olduğu için öğrenci yemeği olarak bilinir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik salçalı makarna içindir.
Afiyet Olsun.