İşte tam da bu sıralar başlar kereviz tezgahlarda görünmeye. İşte yine tam da bu vakitler başlar kış yavaştan yavaştan kendini hissettirmeye. Kereviz belki soğuğa çare değil ama içerdiği sayısız vitamin ve mineral ile vucuda şifa olmaya çare. Eğer işin sırrını da biliyorsanız kerevizli yemekler, salatalar da bir şahane...
Madem Öyleyse, Çocuklar Kerevizi Neden Sevmez?
Kereviz öyle bir sebzeki, yıllarca patatesin yanında tabaklara itildi, durdu. Neden böyle diyoruz derseniz, yumuşacık patatesin yanın da her daim çok daha diri ve lezzetsiz kaldı. Halbuki burda suç kereviz de değildi aslında. Onu öyle servis edendeydi, bizlerdeydi. Tamam özellikle çocuklar farkında olmadan 1 tane bile yese kardı, yarardı annenin gözünde. Ama patatesin içinde zoraki yerdirmeye uğraşmaktansa, olsaydı bir portakallısı, mandalinalısı ya da yoğurtlu salatası, o zaman hayır dermiydi acaba, ağzından kazayla ısırığı bir parça kerevizi çıkartmaya uğraşan ali, veli, zeynep, fatma?
Kerevizli Harika Tarifler...
Evet, durum böyle malesef. Kereviz ile harikalar yaratmak varken, siz siz olun asla patates yemeğinin içinde heba etmeyin bu özel sebzeyi. Tamam arada yapın yine ama aynı zamanda da bilin ki salataları bir harika, köfteli ya da portakallı yemeği nefis... Ve yine aklınızda olsun mutlaka... Kerevizin panesi olur, köftesi olur, mücveri olur, hatta saplarından turşu bile kurulur.
Misafir gelse en şık sunumlu salatalar onla olur. Ana yemek yerine belki biraz hafif ama yine de en lezzetli ara soğuklar, çorbalar ondan sorulur. İsterseniz meze olarak yoğurtlu salatalarını servis edin, isterseniz patates püresi yerine kereviz püresini tercih edin.
Kereviz İle Ne Yapılır? Bol Kerevizli Tarifler
(Tarif 1) Kereviz Yemeği Tarifi
(Tarif 2) Köfteli Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi
(Tarif 3) Kereviz Pane Tarifi
(Tarif 4) Kereviz Çorbası Tarifi
(Tarif 5) Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi
(Tarif 6) Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi
(Tarif 7) Kereviz Köftesi Tarifi
(Tarif 8) Mandalinalı Kereviz Yemeği Tarifi
(Tarif 9) Portakal Kasesinde Kereviz Salatası Tarifi
(Tarif 10) Portakal Dilimlerinde Kereviz Salatası Tarifi
(Tarif 11) Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi
(Tarif 12) Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?