Labneli Makarna Yapılışı :
Labneli makarna yapımı için; orta boy derin bir tencere içine yarısına gelecek şekilde su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra biraz tuz ve yarım paket makarna koyun. Makarnayı yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Sarımsağın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavrulan sarımsağın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın da kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Salçayı açmak için üzerine yarım çay bardağı kadar makarna suyundan döküp, güzelce karıştırın. Ardından 2 yemek kaşığı dolusu kadar labne peyniri ve damak tadınıza göre tuz koyun. Tüm sosun iyice karışmasını sağlayın.
Son olarak haşladığınız makarnanın suyunu süzüp, labneli salçalı sosun üzerine koyun. Makarnayı sosu ile beraber güzelce karıştırıp, ocaktan alın.
Hazırladığınız salçalı labne peynirli makarnayı 2 dakika kadar dinlendirdikten sonra ince ince doğranmış maydanoz ile süsleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Labneli Makarna Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik labneli makarna içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?