Kıymalı Makarna Yapılışı :
Kıymalı makarna yapımı için; ilk olarak geniş bir tencere içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, ısıtın. Üzerine 150 gr kıyma koyup, 2 dakika kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından kavrulan kıymanın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 1 diş ince ince doğranmış sarımsak, 1 adet ince ince doğranmış biber ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Kıymayı diğer malzemeler ile birlikte 5 dakika ara ara karıştırarak, pişirmeye devam edin.
Daha sonra tencereye 1 adet minik küpler halinde doğranmış domates, 1 tatlı kaşığı domates salçası, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik ve nane koyun. Tüm malzemeleri 1 dakika güzelce kavurup, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket makarna koyun. Makarnayı yumuşayana kadar ara ara karıştırarak haşlayın. Daha sonra haşladığınız makarnanın suyunu süzün.
Son olarak suyunu süzdüğünüz makarnayı kıymalı sosun üzerine ekleyin. Makarnayı diğer malzemeler ile birlikte güzelce karıştırın.
Hazırladığınız kıymalı makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kıymalı Makarna Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik kıymalı makarna içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?