Kremalı Sebzeli Makarna Yapılışı :
Kremalı sebzeli makarna yapımı için; öncelikle 1 adet orta boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. 1 adet orta boy kabak, 1 adet orta boy havuç ve 1 adet orta boy kırmızı kapya biberi orta incelikte jülyen şeklinde doğrayın. 2 diş sarımsağı da ince ince doğrayın.
Daha sonra orta boy derin bir tencere içine yarısına gelecek şekilde su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine biraz tuz ve yarım paket istediğiniz makarnayı koyun. Makarnayı yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, haşlayın.
Diğer tarafta geniş bir tencere içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine doğranmış soğanları koyup, 2-3 dakika kavurun. Ardından soğanların üzerine havuçları ekleyip, güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, havuçların hafifçe diriliği gidene kadar yaklaşık 3-4 dakika ara ara karıştırarak pişirin. Daha sonra tencereye kabakları ekleyin. Kabakları da 1 dakika kadar karıştırarak, kavurmaya devam edin. Son olarak tencereye doğranmış kırmızı kapya biber ve sarımsakları koyun. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber de ekleyip, güzelce karıştırın. Ardından tencerenin kapağını kapatıp, diğer sebzeler ile birlikte yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Daha sonra pişen sebzelerin üzerine 1 paket sıvı krema dökün. Orta kısık ateş üzerinde krema hafifçe koyulaşana kadar pişirin. Ardından haşladığınız makarnanın suyunu süzüp, sebzeli kremalı sosun üzerine ekleyin. Makarnayı sosu ile beraber iyice karıştırın.
Hazırladığınız sebzeli kremalı makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kremalı Sebzeli Makarna Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik kremalı sebzeli makarna içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?