Tarif Arama

Salçalı Domatesli Makarna

Domatesli Salçalı Makarna Tarifi (2 Kişilik)

Salçalı Domatesli Makarna İçin Malzemeler :

  • 1/2 paket makarna
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış makarna suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz

Salçalı Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?

Salçalı Domatesli Makarna Yapılışı :

Salçalı domatesli makarna yapımı için; orta boy derin bir tencere içine yarısına gelecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine biraz tuz ve yarım paket makarna ekleyip, güzelce karıştırın. Makarnayı dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın.

Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı 2 dakika kadar sürekli karıştırarak, kavurun.

Daha sonra kavrulan soğanın üzerine 1 adet küçük küçük doğranmış sivri biber ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak koyup, 1 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Ardından tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun. Salçayı kavurduktan sonra üzerine 3 adet orta boy küçük küçük doğranmış domates koyun. Domatesleri hafifçe yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Pişen domateslerin üzerine 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.

Son olarak salçalı domates sosunun üzerine 1 su bardağı kadar haşlanmış makarna suyundan döküp, güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde sos hafifçe suyunu çekene kadar pişirin. Diğer tarafta haşladığınız makarnanın suyunu süzün. Ardından pişen sosun üzerine makarnayı ekleyin. Makarnayı sos ile birlikte güzelce karıştırın.

Büyük Küçük Her Zevke Hitap Eden Enfes ir Lezzet : Salçalı Domatesli Makarna

Hazırladığınız domatesli salçalı makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Salçalı Domatesli Makarna Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik salçalı domatesli makarna içindir.

Afiyet olsun.

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı