Sosuyla Pişen Tavuklu Makarna Yapılışı :
Sosuyla pişen makarna yapımı için; yarım kilo tavuk göğsünü ince uzun şekilde doğrayın. Geniş bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencereye doğradığınız tavuk etlerini ekleyin. Tavuk etleri suyunu salıp, çekene kadar kavurun. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Suyunu çeken tavuk etlerinin üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. 1 adet orta boy ay şeklinde ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak koyun. Soğanlar güzelce yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye 1 adet orta boy orta büyüklükte doğranmış kırmızı kapya biber, 2 yemek kaşığı domates püresi, damak tadınıza göre tuz, kekik ve kırmızı toz biber ekleyin. Tüm malzemeleri 2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Son olarak tencereye yarım paket istediğiniz makarnayı koyun. Makarnanın üzerine yarım su bardağı süt ve 2 buçuk su bardağı kaynar su dökün. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak, makarna suyunu çekene kadar pişirin.
Hazırladığınız kendi sosunda pişen makarnayı servis tabağına koyup, üzerine ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Sosuyla Pişen Tavuklu Makarna Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 35 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik sosuyla pişen tavuklu makarna içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?