Kremasız Makarna Sosu Yapılışı :
Kremasız makarna sosu yapımı için; öncelikle bir sos tavası içine 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine 1 yemek kaşığı dolusu un ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Daha sonra kavrulan unun üzerine 2 su bardağı sütü azar azar döküp, bir yandan da çırpıcı ile iyice karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Sos kaynayıp, çok hafif bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Kremasız makarna sosu piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı fesleğen ekleyin. İsteğe göre fesleğen yerine dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Tüm sos malzemelerini güzelce karıştırıp, 1-2 taşım daha kaynatın ve sosu ocak üzerinden alın.
Hazırladığınız kremasız makarna sosunu haşladığınız makarnanın üzerine döküp, güzelce karıştırın. Çok bekletmeden hemen servis edebilirsiniz.
Kremasız Makarna Sosu Başka Nasıl Yapılır?
Kremasız makarna sosunu hazırladıktan sonra içerisine dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda sosun içerisine rendelenmiş kaşar peynirde koyabilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik kremasız makarna sosu içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 21.02.2024 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?