Zencefili soyup, rendeleyin. Limonları iyice yıkayın. Limonların 2 ya da 3 tanesinin kabuklarını beyaz kısımlarına gelmeyecek şekilde rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Daha sonra limonların suyunu sıkın.
Derin bir kaba rendelenmiş limon kabuklarını koyun. Üzerine limon suyunu ve rendelenmiş zencefili ekleyin. Balı ve suyu koyup, iyice karıştırın. Son olarak kabın içine nane yapraklarını ekleyip, kapağını kapatın. Hazırladığınız karışımı buzdolabında 2 saat bekletin. Daha sonra ince bir süzgeçten süzün.
Zencefilli limonatayı, bardaklara koyup, nane yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
İsteğe göre meyve suyunuzun tadını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Bal yerine toz şeker de kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun.