Taze Kayısı Kompostosu Yapılışı :
Taze kayısı kompostosu için; derin bir tencere içine 2 litre su döküp, üzerine 1 su bardağı toz şeker koyun.
Daha sonra tencereye 1 adet çubuk tarçın ekleyin. Bu esnada isteğe göre 2-3 diş karanfil de koyabilirsiniz. Ardından tencereyi ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar karıştırıp, kaynamaya bırakın.
Diğer tarafta yarım kilo taze kayısıyı ortadan ikiye bölüp, çekirdeğini çıkartın. Kayısılarınız çok büyük ise küçük küçük doğrayabilirsiniz.
Tencerede kaynayan şekerli suyun içinden acı bir tat yapmasın diye çubuk tarçını çıkartın. Ardından kaynayan suya kayısıları koyun. Kayısıları yumuşayana kadar pişirin.
Hazırladığınız yaş kayısı kompostosunu ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Ardından taneleri ile kaselere döküp, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik taze kayısı kompostosu içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 30.07.2021 🔄 29.07.2021
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?