Hazırlama | Pişirme | Servis |
20 dakika | 25 dakika | 4 Kişilik |
Tavuklu makarna salatası için; öncelikle küçük bir tencere içine 1 parça tavuk göğsü filetoyu koyun. Üzerini geçecek kadar su koyup, iyice yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan tavuk etinin suyunu süzüp, soğuması için kenara alın.
Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine yarısına gelecek kadar su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine biraz tuz ve yarım paket makarna ekleyin. Makarnayı yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Daha sonra soğuyan tavuk göğsünü küçük küçük parçalara ayırın. 1 adet büyük boy haşlanmış havuç ve 4 adet orta boy kornişon turşuyu küçük küpler şeklinde doğrayın. 2 tutam dereotunu da ince ince doğrayın.
Geniş bir kap içine haşlayıp, soğumaya bıraktığınız makarnayı koyun.
Makarnanın üzerine doğranmış kornişon turşu, havuç ve dereotunu ekleyin.
Ardından yarım su bardağı haşlanmış bezelye, yarım su bardağı konserve mısır ve tavuk etlerini koyun.
Diğer tarafta bir kase içine 1 buçuk su bardağı kadar yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, isteğe göre 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Yoğurtlu karışımı salata malzemelerinin üzerine dökün.
Tüm salata malzemelerini iyice karıştırın.
Hazırladığınız tavuklu yoğurtlu makarna salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik tavuklu makarna salatası içindir.
Afiyet Olsun.