Hazırlama | Pişirme | Servis |
10 dakika | 25 dakika | 4 Kişilik |
Tavuklu göbek marul salatası yapımı için; öncelikle küçük bir tencere içine 1 parça tavuk göğsü filetoyu koyun. Üzerini geçecek kadar su koyup, iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan tavuk etinin suyunu süzüp, soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra tavuk etini küçük küçük parçalara ayırın.
Diğer tarafta yarım orta boy göbek marulu güzelce temizledikten sonra eliniz ile çok küçük olmayacak şekilde parçalayın. Parçaladığınız marulları derin bir kap içine koyun.
Marulların üzerine küçük küçük parçaladığınız tavuk etlerini, 5 yemek kaşığı konserve mısır ve 5 adet orta boy küçük küpler şeklinde doğranmış kornişon turşu koyun.
Daha sonra küçük bir kase içine 1 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 1-2 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyup, iyice karıştırın.
Yoğurt sosunu marullu tavuk salatasının üzerine dökün.
Tüm salata malzemelerinin güzelce karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız tavuklu yoğurtlu göbek salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik tavuklu göbek marul salatası içindir.
Afiyet Olsun.