Kızartılmış Nohut Salatası Yapılışı :
Haşlanmış 2 su bardağı haşlanmış nohutun içine biraz tuz ve 1 tatlı kaşığı un serpip, elinizle yavaşca harmanlayın. Derin bir tencereye sıvıyağ koyup, kızdırın. Kızgın yağın içine nohutları ekleyip, kızartın. Havlu kağıdın üzerine alıp, yağın süzülmesini bekleyin.
Diğer yandan 200 gr tavuk göğüs etini küçük küçük doğrayıp, biraz tuz atıp, tavada az sıvıyağ ile kavurun. Kavurduktan sonra tavuk etlerini bir kenara alın.
1 er adet kırmızı biber, sarı biber ve çarliston biberi küp küp doğrayıp, tavada az sıvıyağ ile bir müddet soteleyin. Daha sonra 2 yemek kaşığı süt kreması ilave edip, 5 dakika kavurun. Kavrulan tavuk etlerini ve 1 çay bardağı mısırı biberlerin üzerine katıp, 1 dakika kadar tekrar kavurun.
Kızartılmış nohutları ve kavrulan tavuk etleri ile biberleri karıştırın. Servis tabağına alarak, servis edebilirsiniz.
Nohutlara arzu ettiğiniz baharatları da katabilirsiniz. Baharatlı istemiyorsanız çok az zeytinyağı, tuz ve un atıp, karıştırarak, 200 derecelik fırında 30 dakika kadar kızartabilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?