Tarif Arama

Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası

Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası Tarifi (6 Kişilik)

Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası İçin Malzemeler :

  • 2 adet tavuk göğsü fileto
  • 1 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 4 adet kornişon turşu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 12 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tutam maydanoz

Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası Yapılışı :

2 adet tavuk göğsü filetoyu bir tencere içine koyun. Üzerine az miktar tuz ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan tavuk göğsünü soğumaya bırakın.

Diğer tarafta küçük bir tencere içine 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Üzerine 1 çay bardağı arpa şehriye ekleyin. Kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından üzerine 1 parmak geçecek kadar su ve az miktar tuz koyun. Suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra pişen arpa şehriyeyi ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

Soğuyan tavuk etini eliniz ile tiftikleyin. 1 adet hazır közlenmiş patlıcanı ince ince kıyın. Daha sonra genişçe bir kap içine tiftiklediğiniz tavuk etlerini, közlenmiş patlıcanı ve kavurduğunuz arpa şehriyeyi koyun.

4 adet minik küpler halinde doğranmış kornişon turşuları, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı mayonez ve 10-12 yemek kaşığı kadar yoğurt ekleyip, iyice karıştırın. Yoğurt ve tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası

Hazırladığınız köz patlıcanlı tavuk salatasını servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.




Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası:
Köz Patlıcanlı Tavuk Salatası Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/koz-patlicanli-tavuk-salatasi-malzemeleri