Tavuklu Buğday Salatası Yapılışı :
Tavuklu buğday salatası yapımında; öncelikle küçük bir tencere içine 1 büyük parça tavuk göğsü filetoyu koyun. Üzerini geçecek kadar su koyup, iyice yumuşayana kadar haşlayın. Diğer tarafta da başka bir tencere içine 1 su bardağı buğday koyun. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan tavuk etinin suyunu süzüp, soğuması için kenara alın. Ardından tavuk etlerini küçük küçük parçalara ayırın. Haşladığınız buğdayın suyunu da süzüp, derin bir kap içine koyup, soğumaya bırakın.
Soğuyan buğdayın üzerine 4 yemek kaşığı konserve mısır, 5 adet küçük küçük doğranmış kornişon turşu, 2 adet küçük küçük doğranmış közlenmiş kırmızı biber, yarım demet ince ince doğranmış dereotu ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun. Ardından kaba küçük küçük parçalara ayırdığınız tavuk etlerini ekleyin.
Son olarak bir kase içine 2 su bardağı kadar yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1-2 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz ve kuru nane koyup, iyice karıştırın. Yoğurtlu karışımı salata malzemelerinin üzerine dökün. Tüm salata malzemelerini güzelce karıştırın.
Hazırladığınız tavuklu yoğurtlu buğday salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 30 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik tavuklu buğday salatası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 13.08.2021 🔄
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?