| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 15 dakika | 6 Kişilik |
Bulgurlu semizotu salatası yapımı için; öncelikle 1 demet semizotunun kök kısmını biraz kesin.
Ardından semizotlarını tek tek ayıklayıp, geniş bir kap içine koyun. Bol su içinde iyice yıkayıp, süzmeye bırakın
Diğer tarafta 1 su bardağından 1 parmak az bulguru tencere içine koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağından biraz az sıcak su döküp, karıştırın.
Kısık ateş üzerinde bulgur suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra soğumuş olan bulguru derin bir kaba koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar konserve mısır koyun.
Ardından kaba 2-3 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 4 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış kornişon turşu, 8 adet küçük küçük doğranmış yeşil zeytin ve yarım çay bardağı küçük küçük kırılmış ceviz ekleyin.
Son olarak kaba ayıkladığınız semizotlarını küçük küçük kesip, koyun.
Damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip, tüm salata malzemelerini güzelce karıştırın.
Hazırladığınız bulgurlu semizotu salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Bulgurlu semizotu salatası; beş çaylarında misafirlerinize ikram edeceğiniz ya da tek başına öğün olarak sunabileceğiniz, pratik, doyurucu, oldukça hafif ve lezzetli bir salatadır.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik bulgurlu semizotu salatası içindir.
Afiyet Olsun.