Pirinçli Semizotu Yemeği Yapılışı :
Pirinçli semizotu yemeği yapımı için; öncelikle 1 demet semizotunu ayıklayıp, bol su içerisinde iyice yıkayın. Ardından bıçak yardımı ile iri parçalar halinde kesin.
Daha sonra orta boy geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyun. Soğanları 2-3 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından kavrulan soğanların üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Salçayı kavurduktan sonra tencereye semizotlarını koyup, 2-3 kere karıştırın. Ardından semizotların üzerine yarım küçük çay bardağı kadar yıkanmış pirinci serpiştirin. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve 1 buçuk su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pirinçler yumuşayıp, şişene kadar pişirin.
Pirinçli semizotu yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Pirinçli Semizotu Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik pirinçli semizotu yemeği içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?