Tarif Arama

Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği Tarifi (3 Kişilik)

Semizotu Yemeği İçin Malzemeler :

  • 1 demet semizotu
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 çay bardağı su
  • Tuz

Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?

Semizotu Yemeği Yapılışı :

Semizotu yemeği için; 1 demet semizotunu ayıklayıp, bol su içerisinde iyice yıkayın. Bıçak yardımı ile iri parçalar halinde kesin.

Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika daha kavurun.

Daha sonra tencereye iri parçalar halinde kestiğiniz semizotunu ekleyin. Üzerlerine 1 yemek kaşığı pirinç serpiştirin. Damak tadınıza göre tuz ve 1 buçuk çay bardağı kadar su ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, 15-20 dakika kadar pişirin.

Semizotu Yemeği

Semizotu yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuyan semizotu yemeğini servis tabağına alın. Üzerine isteğe göre yoğurt gezdirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.