Bulgurlu Semizotu Yemeği Yapılışı :
Bulgurlu semizotu yemeği yapımı için; öncelikle yarım kilo semizotunu ayıklayıp, bol su içerisinde iyice yıkayın. Ardından küçük küçük kesin.
Daha sonra orta boy geniş bir tencere içine 6 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyun. Soğanları 2-3 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından kavrulan soğanların üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra kavrulan salçanın üzerine semizotlarını koyup, renk değiştirene kadar karıştırın. Ardından semizotların üzerine 2-3 yemek kaşığı bulgur ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Son olarak tencereye 1 - 1 buçuk su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde bulgurlar yumuşayıp, şişene kadar pişirin.
Bulgurlu semizotu yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Bulgurlu Semizotu Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik bulgurlu semizotu yemeği içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?