Hazırlama | Pişirme | Servis |
15 dakika | 20 dakika | 4 Kişilik |
Tavuklu taze fasulye salatası için; öncelikle küçük bir tencere içine 1 parça tavuk göğsü filetoyu koyun. Üzerini geçecek kadar su koyup, iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta 350 gr taze fasulyeyi ayıklayıp, güzelce yıkayın. Ardından taze fasulyeleri uzunlamasına ortadan ikiye bölüp, serçe parmak büyüklüğünde kesin. Kaynayan tuzlu su içinde yumuşayana kadar haşlayıp, süzün. Ardından soğumaya bırakın.
Daha sonra haşlanan tavuk etinin suyunu süzüp, soğuması için kenara alın. Ardından tavuk etlerini küçük küçük parçalara ayırın.
Derin bir kaba haşladığınız taze fasulyeleri koyun.
Fasulyelerin üzerine tavuk etlerini ekleyin.
4-5 adet küçük küçük doğranmış kornişon turşu, 2 adet küçük küçük doğranmış közlenmiş kırmızı biber ve yarım su bardağı konserve mısır koyun.
Diğer tarafta bir kase içine 2 su bardağı kadar yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 2 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz ve kuru nane ekleyip, iyice karıştırın.
Yoğurtlu karışımı salata malzemelerinin üzerine dökün.
Tüm salata malzemelerini iyice karıştırın.
Hazırladığınız tavuklu taze fasulye salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik tavuklu taze fasulye salatası içindir.
Afiyet Olsun.