Hazırlama | Pişirme | Servis |
10 dakika | 25 dakika | 2 Kişilik |
Soya soslu tavuklu makarna yapımı için; öncelikle 300 gr tavuk göğsü, 1 adet orta boy havuç, 1 adet küçük boy kırmızı kapya biber ve 1 adet küçük boy soğanı çok kalın olmayacak şekilde jülyen jülyen doğrayın. 2 diş sarımsağı da küçük küçük doğrayın.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Ardından doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Tavuk etlerini yüksek ateş üzerinde sürekli karıştırarak, hafifçe kızarana kadar pişirin.
Pişen tavuk etlerinin üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları koyup, 3-4 dakika ara ara karıştırarak, pişirin.
Daha sonra tencereye doğranmış havuç ve doğranmış kırmızı kapya biberleri ekleyin. Yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber ve çok az tuz koyun. Soya sosu tuzlu olduğu için tuz miktarını dikkatli bir şekilde ayarlayın.
Sebzeleri ara ara karıştırarak, hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta yarım paket spagetti makarnayı biraz tuz koyduğunuz kaynar su içinde yumuşayana kadar haşlayın. Ardından suyunu süzün.
Tavuklu sebzeli karışım üzerine haşladığınız makarnayı koyun. Son olarak tencereye yarım çay bardağı soya sosu dökün.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp, 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin.
Hazırladığınız tavuklu soya soslu spagetti makarnayı bekletmeden sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik soya soslu tavuklu makarna içindir.
Afiyet Olsun.