| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 15 dakika | 3 Kişilik |
Pesto soslu makarna için; orta boy derin bir tencere içine yeteri miktarda su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine biraz tuz ve yarım paket makarna koyun.
Tencerenin kapağını kapatıp, makarnayı yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta başka bir tencere içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 3 yemek kaşığı hazır pesto sosu koyun.
Sosu yağ içinde 3-4 kere karıştırın.
Ardından pesto sosun üzerine yarım paketten biraz fazla süt kreması ekleyin.
Karışımı kaynatmadan sadece hafifçe pişirin.
Haşladığınız makarnanın suyunu süzün. Makarnayı pesto soslu karışımın üzerine ekleyin.
Sosu makarnaya iyice yedirerek, karıştırın.
Hazırladığınız pesto soslu makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Pesto sos; fesleğen, parmesan peyniri, fıstık, zeytinyağı ve sarımsak içeren bir İtalyan sosudur. Yeşil renkli, hoş aromalı bir sostur.
Pesto sosu genellikle makarna sosu olarak bilinir. Ama bir çok yemeğe lezzet katmak için kullanılabilir. Tavuk yemeklerinde, peynirli domatesli sandviçlerde, pizzalarda, et yemeklerinde ve kızarmış ekmeğin üzerine sürüp, sabah kahvaltılarında tüketebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik pesto soslu makarna içindir.
Afiyet Olsun.