Ramazan'ın ikinci on gününe "merhaba" dediğimiz 11. gün iftar menüsü için, hem tencere yemeklerinin sıcaklığını hem de mangal keyfinin neşesini sofranıza taşıyoruz. Bugün klasik bir başlangıçla midenizi hazırlayıp, ardından Ege esintili nefis bir ızgara ve ona eşlik eden lezzetlerle iftarınızı şölene dönüştürebilirsiniz.
İftara, mevsimin en taze sebzelerinden hazırlanan, suyuyla ekmek banmalık Kıymalı Taze Bezelye Yemeği ile sıcacık bir giriş yapmanızı öneririz. Eğer bezelye yerine farklı bir tencere yemeği ararsanız Sebze Yemekleri veya daha sulu seçenekler için Sulu Sebze Yemekleri kategorilerimiz size fikir verecektir. Ardından sofranın enerjisi yükseliyor: Lokum gibi marine edilmiş etlerin şişlere dizilmesiyle hazırlanan Ege Çöp Şiş (Çöpçü Çöp Şiş)! Et severler için daha fazla alternatif Et Yemekleri sayfamızda.
Bu nefis şişlerin yanına, mis gibi fesleğen kokusuyla iştah kabartan Fesleğenli Domates Soslu Makarna (Spagetti) çok yakışacaktır. Makarna çeşitleri için Makarna Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz. Sofrayı renklendirmek için, köz tadının en güzel hali Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi harika bir tamamlayıcıdır. Farklı meze seçenekleri Meze Tarifleri sayfamızda. Ve kapanış... Çikolata aşkını doyasıya yaşatan, kaşık kaşık mutluluk veren Krem Şokola ile bu güzel akşamı tatlıya bağlayabilirsiniz. Sütlü tatlı sevenler Sütlü Tatlılar veya Çikolatalı Tatlılar kategorimizden vazgeçemeyecekler. Hayırlı iftarlar!
Menümüzdeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
11. Gün İftar Menüsü Tarifleri
(Tarif 1) Kıymalı Taze Bezelye Yemeği Tarifi
.jpg "Hem Tencere Hem Izgara: 11. Gün İçin Çöp Şiş ve Fesleğenli Makarna Menüsü")
(Tarif 2) Ege Çöp Şiş (Çöpçü Çöp Şiş) Tarifi
.jpg "Hem Tencere Hem Izgara: 11. Gün İçin Çöp Şiş ve Fesleğenli Makarna Menüsü")
(Tarif 3) Fesleğenli Domates Soslu Makarna (Spagetti) Tarifi
(Tarif 4) Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
.jpg "Hem Tencere Hem Izgara: 11. Gün İçin Çöp Şiş ve Fesleğenli Makarna Menüsü")
(Tarif 5) Krem Şokola Tarifi
Ramazan Sofranızda Lezzet Yolculuğu Sürüyor
Taze bezelyeden çöp şişe, makarnadan çikolatalı tatlıya uzanan bu keyifli menüyü tamamladık. Yarın için farklı bir konsept arıyorsanız; Yemek Menüleri sayfamızdaki genel önerilere göz atabilir, daha ekonomik seçenekler için Tavuklu Menüler kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.
Ramazan ayı boyunca ihtiyacınız olan tüm püf noktaları, günlük İftar Tarifleri ve sizi sahura kadar tok tutacak öneriler için Sahur rehberimizi ve kapsamlı Ramazan Özel sayfamızı takip etmeyi unutmayın.
Bezelye yemeği yerine çorba içmeli miyim?
Kıymalı bezelye sulu bir yemek olduğu için başlangıç olarak çorba yerine de tüketilebilir. Ancak iftarı mutlaka bir kase çorbayla açmak isterseniz, bezelye porsiyonunu küçültüp menüye hafif bir Sebze Çorbası ekleyebilirsiniz. Veya bezelyeyi ana yemek olarak düşünüp yanına pilav ekleyebilirsiniz.
Çöp Şiş evde fırında yapılır mı?
Kesinlikle! Eğer mangal imkanınız yoksa, çöp şişleri fırın tepsisine dizip veya döküm tavada pişirerek de harika sonuçlar alabilirsiniz. Önemli olan etleri kurutmamak için yüksek ısıda kısa süre pişirmek ve yanına domates-biber közlemeyi unutmamaktır.
Fesleğenli makarna yerine ne gider?
Çöp şişin yanına makarna çok modern ve lezzetli bir eşlikçidir ancak daha klasik bir menü isterseniz, tereyağlı bir pilav veya bulgur pilavı da tercih edebilirsiniz. Ancak fesleğenli sosun aroması, ızgara etle mükemmel bir uyum yakalar, denemenizi tavsiye ederiz.
Krem Şokola ile Supangle arasındaki fark nedir?
Krem Şokola genellikle kek parçaları içermez ve daha pürüzsüz, puding kıvamındadır. Supangle ise dibinde kek veya bisküvi parçaları barındırır ve bazen daha yoğun bir çikolata tadına sahiptir. Her ikisi de iftar sonrası için hafif ve lezzetli sütlü tatlılardır.
Kırmızı biber mezesi nasıl daha lezzetli olur?
Biberleri közledikten sonra kabuklarını soyup, zeytinyağı, sarımsak, sirke ve az miktarda limon suyu ile marine edip en az 1-2 saat buzdolabında bekletmek lezzetini katlar. Bekledikçe sosu içine çeker ve çok daha nefis olur.
Afiyet olsun
11. Gün İftar Menüsü İle Alakalı Benzer Konular;