Yumurtalı Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yumurtalı makarna yapımı için; orta boy derin bir tencere içine yeteri miktarda su koyup, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içine yarım paket makarna ve biraz tuz ekleyip, karıştırın. Makarnalar yumuşayana kadar haşlayın.

Diğer tarafta geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağın üzerine 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası koyun.

Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.

Kavrulan salçanın üzerine 4 adet yumurta kırın. Damak tadınıza göre tuz, kuru nane, kimyon ve kırmızı pul biber ekleyin.

Yumurtayı sürekli karıştırarak, pişirin.

Makarna piştikten sonra suyunu iyice süzüp, pişen yumurtalı harcın üzerine koyun.

Salçalı yumurtalı makarna harcını iyice karıştırın. Ardından da 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin.

Yumurtalı makarnayı son kez iyice karıştırın.

Hazırladığınız salçalı yumurtalı makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 3 kişilik yumurtalı makarna içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;