Mantarlı Enginar Dolması (Zeytinyağlı) Tarifi, Nasıl Yapılır?

adet enginarı yıkayıp, limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Diğer yandan ince ince doğranmış 2 adet soğanı zeytinyağı koyulmuş tencerede kavurun. Ardından 400 gr küp küp doğranmış mantarı ilave edip, suyunu çekene kadar kavurun. Tuz, kimyon ve karabiber de ekleyip, 1-2 kere karıştırın.

Haşlanmış olan enginarları servis tabağına alıp, içlerini mantarlı harç ile doldurun. Mantarlı enginar dolmasının üstlerini maydanoz ile süsleyip, servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;