Tarif Arama

Portakallı Karnabahar Yemeği

Portakallı Karnabahar Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

Portakallı Karnabahar Yemeği İçin Malzemeler :

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 3 adet orta boy havuç
  • 8 diş sarımsak
  • 2 adet portakal
  • 1 adet limon
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Portakallı Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?

Portakallı Karnabahar Yemeği Yapılışı :

1 adet küçük boy karnabaharı küçük küçük dallarına ayırın. Ardından derin bir kaba karnabaharları koyun. Üzerlerine çıkacak kadar sıcak su ve biraz sirke dökün. Bu şekilde 15 dakika karnabaharları bekletin. Böylece hem karnabaharlar biraz yumuşamış olacak hem de içinde bulunan ilaç gibi kalıntılardan arınmış olacaktır.

Süre sonunda karnabaharların suyunu süzüp, tekrardan bolca sudan geçirin. Daha sonra 2 adet portakalın ve 1 adet limonun suyunu sıkın. 3 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, halkalar halinde kesin.

Portakallı karnabahar yemeği için; geniş bir tencere içine dallarına ayırdığınız karnabaharları dizin. Üzerlerine Halkalar halinde kestiğiniz havuçları ve 8 diş kabuğu soyulmuş sarımsağı yerleştirin.

Daha sonra karnabaharların üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirin. Ardından üzerlerine sıktığınız portakal suyunu ve limon suyunu dökün. Son olarak karnabaharların üzerine 1 çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirin.

Tencerenin kapağını kapatıp, ocak üzerine alın. Ardından yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Böyle Bir Başka Güzel Oluyor : Portakallı Karnabahar Yemeği

Portakallı karnabahar yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.

Portakallı Karnabahar Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik portakallı karnabahar yemeği içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.