Tarif Arama

Mantarlı Enginar Dolması (Zeytinyağlı)

Mantarlı Enginar Dolma Tarifi (Zeytinyağlı)

Mantarlı Enginar Dolması (Zeytinyağlı) İçin Malzemeler :

  • 4 adet enginar
  • 2 adet küçük soğan
  • 400 gr mantar
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  •  Maydanoz

Mantarlı Enginar Dolması (Zeytinyağlı) Nasıl Yapılır?

Mantarlı Enginar Dolması (Zeytinyağlı) Yapılışı :

adet enginarı yıkayıp, limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Diğer yandan ince ince doğranmış 2 adet soğanı zeytinyağı koyulmuş tencerede kavurun. Ardından 400 gr küp küp doğranmış mantarı ilave edip, suyunu çekene kadar kavurun. Tuz, kimyon ve karabiber de ekleyip, 1-2 kere karıştırın.

Mantarlı Enginar Dolması (Zeytinyağlı)

Haşlanmış olan enginarları servis tabağına alıp, içlerini mantarlı harç ile doldurun. Mantarlı enginar dolmasının üstlerini maydanoz ile süsleyip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.





Mantarlı Enginar Dolması (Zeytinyağlı):