Tarif Arama

Zeytinyağlı Kabak Kavurması

Zeytinyağlı Kabak Kavurması Tarifi (3 Kişilik)

Zeytinyağlı Kabak Kavurması İçin Malzemeler :

  • 4 adet küçük boy kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet büyük boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Zeytinyağlı Kabak Kavurması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Kabak Kavurması Yapılışı :

Zeytinyağlı kabak kavurması yapımında; 4 adet küçük boy kabağın kabuğunu alacalı soyup, küpler halinde doğrayın. 1 adet büyük boy havucunda kabuğunu soyup, küpler halinde kesin. 1 adet orta boy soğan ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet kırmızı kapya biberi küçük küçük doğrayın.

Diğer tarafta geniş orta boy bir tencere içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı dökün. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları koyup, 2 dakika kavurun. Ardından doğranmış havuç ve kırmızı kapya biberi ekleyin. Havuç ve biberi 2-3 dakika kadar kavurun.

Daha sonra tencereye doğranmış kabakları koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, 5 dakika ara ara karıştırarak kavurun. Kavrulan kabakların üzerine 1 adet büyük boy rendelenmiş domates, damak tadınıza göre tuz ve kırmızı pul biber koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

Zeytinyağlı Yemeklerin En Lezzetlisi : Zeytinyağlı Kabak Kavurması

Zeytinyağlı kabak kavurması piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kabak Kavurması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 35 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik zeytinyağlı kabak kavurması içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.