Tarif Arama

Portakallı Brüksel Lahanası

Portakallı Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi (4 Kişilik)

Portakallı Brüksel Lahanası İçin Malzemeler :

  • 500 gr brüksel lahanası
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1/2 su bardağı su
  • Tuz

Portakallı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

Portakallı Brüksel Lahanası Yapılışı :

Portakallı brüksel lahanası için; öncelikle yarım kilo brüksel lahanasının dış yapraklarını temizleyip, baş kısımlarını çok derine inmeden hafifçe kesin. Ardından sirkeli su içinde yarım saat kadar bekletip, suyunu süzün. Daha sonra brüksel lahanalarını uzunlamasına ortadan ikiye bölün. 1 adet orta boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. 1 adet orta boy havucu da çok kalın olmayacak şekilde halkalar halinde doğrayın.

Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğranmış soğanı ekleyip, 2-3 dakika kavurun. Ardından kavrulan soğanın üzerine doğranmış havuçları koyun. Havuçları da soğanlar ile birlikte 2 dakika kadar daha kavurun.

Son olarak tencereye brüksel lahanalarını ekleyin. Ardından yarım su bardağından biraz fazla taze sıkılmış portakal suyu, yarım su bardağı su ve damak tadınıza göre tuz koyun. Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde lahanalar yumuşayana kadar pişirin.

En Lezzetli Hali İle Artık Hep Böyle Yapmak İsteyeceksiniz : Portakallı Brüksel Lahanası

Portakallı zeytinyağlı brüksel lahanası piştikten sonra ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. İsteğe göre servis esnasında brüksel lahanaların üzerine tekrardan biraz portakal suyu ekleyebilirsiniz.

Portakallı Brüksel Lahanası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik portakallı brüksel lahanası içindir.

Afiyet olsun.

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı