Hazırlama | Pişirme | Servis |
5 dakika | 10 dakika | 2 Kişilik |
Kremalı makarna yapımı için; orta boy derin bir tencere içine yarısına gelecek şekilde su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra su içine biraz tuz ve yarım paket istediğiniz makarnayı koyun. Makarnayı yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyup, ısıtın.
Yağın üzerine 1 diş ince ince doğranmış sarımsak koyup, hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra tencereye yarım paket sıvı krema dökün. Kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırın.
Kaynamaya başladığı an kremanın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar kuru fesleğen ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Soslu kremayı güzelce karıştırıp, ocağın altını kapatın.
Son olarak haşladığınız makarnanın suyunu süzüp, kremalı sosun üzerine koyun.
Makarnayı sosu ile beraber güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, makarnayı 2-3 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız kremalı makarnanın üzerine isteğe göre rendelenmiş parmesan ya da rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kremalı makarna, kremanın lezzeti, sarımsak ve fesleğenin vermiş olduğu enfes aroma ile ortaya çıkan, yapımı son derece kolay ve çok lezzetli bir makarna tarifidir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik kremalı makarna içindir.
Afiyet Olsun.