Ispanaklı Humus Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ispanaklı humus yapımı için; öncelikle 5-6 yaprak ıspanağı bir tava içerisinde 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte soteleyin. İsteğe göre ıspanak yapraklarını sotelemek yerine haşlayabilirsiniz.

Daha sonra mutfak robotu içerisine 1 su bardağı haşlanmış nohut koyun.

Nohutların üzerine sotelediğiniz yada haşladığınız ıspanak yapraklarını ve 2 diş sarımsak ekleyin.

Ardından malzemelerin üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber, damak tadınıza göre tuz ve 2 yemek kaşığı tahin koyun.

Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotundan geçirin. İsteğe göre zeytinyağı ve tahin miktarını arttırabilirsiniz. Üzeri için küçük bir sos tavası içerisine 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı haşlanmış nohut koyup, 1 dakika kadar kavurun. Ardından üzerine 1 çay kaşığı kadar kırmızı toz biber ekleyip, hafifçe kızdırın.

Hazırladığınız ıspanaklı humusu servis tabağına alıp, güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip, servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 5 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik ıspanaklı humus içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;