Sahine Yapılışı :
Sahine yapımı için; bir kase içine 60 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı koyun. Tereyağın üzerine 80 gr süzme bal dökün.
Daha sonra malzemelerin üzerine 80 gr tahin ekleyin. Tüm malzemeleri krema kıvamı alana kadar iyice karıştırın. Ardından hazırladığınız sahine tatlısını buzdolabında kıvam alması için 2 saat kadar bekletin.
Son olarak 1 yemek kaşığı dolusu susamı küçük bir tava içine koyun. Orta kısık ateş üzerinde sürekli karıştırarak, yakmadan kavurun.
.jpg "Bu Öyle Güzel ve Özel Bir Tarif ki Tekrar Tekrar Yapmak İsteyeceksiniz : Sahine")
Hazırladığınız sahineyi küçük bir servis tabağı üzerine alıp, güzelce yayın. Üzerine kavrulmuş susam serpiştirip, yanında ekmek ya da pide ile servis edebilirsiniz.
Sahine Nedir? Sahine Nasıl Bir Tariftir?
Sahine, peygamber efendimizin döneminde islam mutfağında yer alan ve genellikle ismi çok az bilinen, bal, tereyağı ve tahinden oluşan enfes bir lezzettir. Genellikle Ramazan aylarında sahurda tüketilen sahine tatlısı, tam bir enerji ve şifa deposu olarak bilinen çok lezzetli bir tariftir.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 10 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (10 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik sahine içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 26.02.2022 🔄 4.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?