Avokadolu Humus Yapılışı :
Avokadolu humus yapımı için; 1 adet olgunlaşmış avokadoyu uzunlamasına kesin. İki eliniz ile sağa sola hareket ettirerek, ikiye ayırın. Ortasındaki çekirdeğin üzerine bıçak ile hızlıca vurup, hafif oynatarak çıkarın.
Avokadonun çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuğunun kenarından kaşığı sokup sıyırarak, iç kısmını alıp, bir kase içine koyun. Avokadoyu çatal yardımı ile iyice ezerek püre haline getirin. Ezdiğiniz avokadonun üzerine yarım adet sıkılmış limon suyu dökün. Ardından 2 yemek kaşığı tahin koyun.
Son olarak karışımın üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Tüm malzemeyi kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız avokado humusunu servis tabağına koyup, hafifçe yayın. Üzerine zeytinyağı gezdirip, ceviz ve pul biber ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 5 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (5 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik avokadolu humus içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?