Tarif Arama

Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Sütlü Mantar Çorbası İçin Malzemeler :

  • 400 gr kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3,5 su bardağı soğuk su
  • Tuz, karabiber

Sütlü Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Sütlü Mantar Çorbası Yapılışı :

Sütlü mantar çorbası için; 400 gr mantarı iyice yıkayıp, ince ince dilimleyin. İsteğe göre mantarların kabuklarını ayıklayabilirsiniz.

Daha sonra bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Üzerine ince ince dilimlediğiniz mantarları ekleyin. Suyunu salıp, çekene kadar kavurun.

Kavrulmuş olan mantarların üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyin. Karıştırarak, az bir süre kavurun. 3 buçuk su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyip, hızlı bir şekilde karıştırın. Ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın.

Kaynayan çorbanın altını kısıp, 3-4 dakika daha kaynatın. Daha sonra çorbanın içine 1 su bardağı süt ekleyip, karıştırın. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, 1-2 taşım kaynatın.

Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü mantar çorbası piştikten sonra ocağın altını kapatın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.