Fındıklı Peynir Ezmesi Tarifi (Resimli Anlatım)

Fındıklı Peynir Ezmesi

Peynirli Fındıklı Ezme Tarifi

Hazırlama	Pişirme	Servis
15 dakika	-	6 Kişilik

Malzemeler :

150 gr beyaz peynir
1 su bardağı kavrulmuş fındık
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı galeta unu
2 diş sarımsak
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Fındıklı Peynir Ezmesi Nasıl Yapılır?

Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz.

Fındıklı Peynir Ezmesi Yapılışı :

Fındıklı peynir ezmesi yapımında; ilk olarak mutfak robotu içine 1 su bardağı kavrulmuş fındık koyun. Fındığı mutfak robotundan iyice çekerek parçalayın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

Cunda Ezmesi Nasıl Yapılır?

Daha sonra mutfak robotunun içine 2 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2-3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve damak tadınıza göre tuz koyun. Kullanacağınız peynirin tuz oranına göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz.

Son olarak malzemelerin üzerine 3-4 yemek kaşığı galeta unu, yarım su bardağı kadar zeytinyağı ve 150 gr beyaz peynir ekleyin. Beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Tüm malzemeleri mutfak robotundan iyice geçirin. Hazırlayacağınız fındıklı peynir ezmesinin kıvamı ekmeğe sürebileceğiniz kıvamda olmalıdır. Bu yüzden gerekirse zeytinyağı miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.

Tadına Doyum Olmayan, Yedikçe Yedirtecek Nefis Bir Kahvaltılık : Fındıklı Peynir Ezmesi

Hazırladığınız fındıklı peynirli ezmeyi servis tabağına koyup, güzelce yayın. Üzerini çatal yardımı ile şekillendirip, servis edebilirsiniz. Hemen tüketmek istemiyorsanız, cam bir kavanoz içine koyup, üzerini kapatacak kadar zeytinyağı dökün. Bu şekilde buzdolabında 5-6 gün kadar muhafaza edebilirsiniz.

Fındıklı Peynir Ezmesi Nasıl Bir Tariftir?

Fındıklı peynir ezmesi, ekmeklerinize rahatlıkla sürüp yiyebileceğiniz, yapımı oldukça kolay, pratik ve lezzetine doyum olmayan nefis bir kahvaltılık tariftir.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (15 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik fındıklı peynir ezmesi içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 2.02.2023 🔄 8.01.2026

Afiyet olsun