Tarif Arama

Yoğurtlu Yaz Mezesi

Yoğurtlu Yaz Mezesi Tarifi (4 Kişilik)

Yoğurtlu Yaz Mezesi İçin Malzemeler :

  • 4 sap taze soğan
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 1 adet orta boy kırmızı kapya biber
  • 1 adet sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tutam maydanoz
  • 1 tutam taze nane
  • 1 çay kaşığı acı pul biber
  • 3 yemek kaşığı kırık ceviz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Yoğurt Sosu İçin:
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • Tuz

Yoğurtlu Yaz Mezesi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Yaz Mezesi Yapılışı :

Yoğurtlu yaz mezesi yapımı için; öncelikle 4 sap taze soğan, 1 adet orta boy kırmızı kapya biber, 1 adet sivri biber, 1 adet orta boy kırmızı soğan ve 2 diş sarımsağı olabildiğince küçük küçük doğrayın. 2 tutam maydanoz ve 1 tutam taze naneyi de ince ince doğrayın.

Diğer tarafta küçük bir kaba doğranmış maydanoz, taze nane ve taze soğanı koyun. Üzerine doğranmış kırmızı kapya biber, sivri biber ve kırmızı soğanı ekleyin. Ardından 3 yemek kaşığı kırık ceviz, 1 çay kaşığı acı pul biber ve damak tadınıza göre tuz koyun. Son olarak yarım çay bardağı zeytinyağını ocak üzerine alıp, yakmadan iyice ısıtın. Isınan yağı kaptaki malzemelerin üzerine yavaşça dökün.

Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Daha sonra karışımın üzerine 1 yemek kaşığı nar ekşisi döküp, tekrar karıştırın. Diğer tarafta bir kase içine 1 buçuk su bardağı kadar süzme yoğurt koyun. Üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice çırpın.

Evde Yapabileceğiniz, Çok Basit Ve Enfes Bir Meze : Yoğurtlu Yaz Mezesi

Hazırladığınız yoğurtlu karışımı orta boy yayvan bir tabak içine yayın. Üzerine hazırladığınız sebzeli karışımı yağı ile birlikte koyun. Yoğurtlu yaz mezesini yanında ekmek ile birlikte servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Yaz Mezesi Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası da hazırlık süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik yoğurtlu yaz mezesi içindir.

Afiyet olsun.

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı