Kahvaltılık Acuka Yapılışı :
Kahvaltılık acuka yapımı için; mutfak robotu içine 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası, 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası ve 3 diş sarımsak koyun. Ardından yarım çay bardağı galeta unu ekleyin. Galeta unu yerine ekmek içi de koyabilirsiniz.
Daha sonra mutfak robotu içine 1 su bardağı ceviz içi, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı kadar tuz koyun. Tuz miktarını salçanızın tuz oranına göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak malzemelerin üzerine yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı dökün.
Tüm malzemeleri mutfak robotundan güzelce geçirin. Acukanızın kıvamı çok yoğun ise zeytinyağı miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.
Hazırladığınız ev yapımı acukayı servis tabağına koyup, istediğiniz gibi süsleyerek, servis edebilirsiniz. Eğer acukayı saklamak istiyorsanız, cam bir kavanoz içine koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirip, kapağını sıkıca kapatın. Bu şekilde buzdolabında 6-7 gün bozulmadan muhafaza edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 5 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (5 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik kahvaltılık acuka içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 9.12.2021 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Bu Tarifin Videolu Anlatımı da Var! Hemen Aşağıdan İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?