| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 10 dakika | 2 Kişilik |
Hazır kremasız makarna yapımı için; ilk olarak küçük derin bir tencere içine yeterli miktarda su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine biraz tuz ve yarım paket makarna koyup, karıştırın.
Makarnalar dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar ara ara karıştırarak haşlayın.
Diğer tarafta hazır kremasız makarna sosu için; sos tavası içine 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı dolusu un ekleyin.
Unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavrulan unun üzerine 2 su bardağı sütü azar azar döküp, bir yandan da çırpıcı ile iyice karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Sos kaynayıp, çok hafif bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Sos piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı fesleğen ekleyin. İsteğe göre fesleğen yerine dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Tüm sos malzemelerini güzelce karıştırıp, 1-2 taşım daha kaynatın ve sosu ocak üzerinden alın.
Son olarak haşladığınız makarnanın suyunu süzüp, tencere içerisine alın. Makarnanın üzerine sosu güzelce dökün.
Makarnayı sosu ile birlikte güzelce karıştırıp, 2-3 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız hazır kremasız makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik hazır kremasız makarna içindir.
Afiyet Olsun.