Tarif Arama

Acılı Mantarlı Tavuk Sote

Acılı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi (2 Kişilik)

Acılı Mantarlı Tavuk Sote İçin Malzemeler :

  • 650 gr tavuk göğsü
  • 1/2 paket mantar (200 gr)
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet kırmızı acı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı acı sos
  • Kimyon, tuz, karabiber

Acılı Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Acılı Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı :

650 gr tavuk göğsünü jülyen şeklinde doğrayın. 1 adet küçük boy soğanı yemeklik doğrayın. 1 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı acı biberin çekirdeklerini temizleyip, ince ince doğrayın. Kırmızı acı biber yerine 2 adet küçük boy kurutulmuş biber koyabilirsiniz. Yarım paket mantarı da temizleyip, ince ince doğrayın.

Geniş bir tava içine doğradığınız soğanları ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar soteleyin. Ardından doğradığınız acı kırmızı biberi ve yeşil biberi de koyup, 1 dakika kadar daha soteleyin.

Daha sonra tavaya doğradığınız tavuk etlerini ekleyin. Ara ara karıştırarak, 2 dakika kadar soteleyin. Tuz, karabiber ve kimyon koyup, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, tavuk etlerini 5 dakika pişmeye bırakın.

Ardından tavuk etlerinin üzerine doğradığınız mantarları ekleyip, karıştırın. 5 dakika kadar daha pişirin. Mantarlı tavuk sotenin pişmesine yakın üzerine 1 yemek kaşığı acı sos ekleyip, karıştırın. 1 dakika kadar daha pişirip, ocaktan alın

Tadı Damağınızda Kalacak Çok Pratik Bir Yemek : Mantarlı Tavuk Sote

Hazırladığınız acılı mantarlı tavuk soteyi sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.