| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | - | 1 Orta Boy Kavanoz |
Sirkeli kırmızı lahana salatası yapımı için; yarım adet mor lahanayı yıkayıp, bıçak yardımı ince ince doğrayın.
Daha sonra doğradığınız mor lahanayı geniş bir kaba koyun. Üzerine yarım yemek kaşığı kadar tuz serpiştirin. Eliniz ile 1 dakika kadar ovuşturun. Lahanaları tuzladıktan sonra yıkamayın.
Ardından orta boy bir kavanoz içine mor lahanaları yerleştirin.
Lahanaların üzerine çıkacak kadar elma sirkesi dökün.
Kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
Hazırladığınız sirkeli kırmızı lahana salatasının rengini alabilmesi için 2-3 saat bekletmeniz yeterlidir. Fakat daha keskin bir tat elde etmek için en az 1 gün bekletmeniz gerekir. Sirkeli kırmızı lahana salatasını buz dolabından 1 ay kadar saklayabilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 1 orta boy kavanoz sirkeli kırmızı lahana salatası içindir.
Afiyet Olsun.