Pancarlı Beyaz Lahana Salatası Tarifi (Resimli Anlatım)

Pancarlı Beyaz Lahana Salatası

Beyaz Lahanalı Pancarlı Salata Tarifi

Hazırlama	Pişirme	Servis
15 dakika	45 dakika	6 Kişilik

Malzemeler :

1 adet orta boy kırmızı pancar
500 gr beyaz lahana
1 adet büyük boy havuç
1 su bardağı konserve mısır
2 tutam maydanoz
4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
Zeytinyağı
Sirke
Limon suyu
Tuz

Pancarlı Beyaz Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz.

Pancarlı Beyaz Lahana Salatası Yapılışı :

Pancarlı beyaz lahana salatası yapımı için; öncelikle 1 adet orta boy kırmızı pancarı kabuğu ile birlikte iyice yıkayın. Ardından küçük derin bir tencere içine pancarı koyun. Üzerini geçecek kadar su dökün. Ardından ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pancarı yumuşayana kadar pişirin.

Pancarlı Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta yarım kilo beyaz lahanayı güzelce yıkayıp, kurulayın. Bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. Daha sonra doğradığınız lahanaları derin bir kase içine koyun. Lahanaların üzerine biraz tuz serpiştirip, eliniz ile hafifçe yoğurarak yumuşamasını sağlayın.

Diğer tarafta haşladığınız pancarın kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Rendelediğiniz pancarı ve rendelediğiniz 1 adet büyük boy havucu lahanaların üzerine ekleyin. Ardından 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 4-5 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi ve 1 su bardağı kadar konserve mısır koyun. Son olarak salata malzemelerinin üzerine damak tadınıza göre tuz, zeytinyağı, sirke ve limon suyu ekleyip, bir kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.

Öyle Güzel Oluyor Ki Yemelere Doyamayacaksınız : Pancarlı Beyaz Lahana Salatası

Hazırladığınız beyaz lahanalı pancarlı salatayı servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Pancarlı Beyaz Lahana Salatası Başka Nasıl Yapılır?

Pancarlı beyaz lahana salatasında pancarı haşlayarak yapabileceğiniz gibi çiğden de yapabilirsiniz. Eğer salatayı zeytinyağlı, sirkeli ve limonlu sevmiyorsanız, yoğurtlu olarak da hazırlayabilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 45 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik pancarlı beyaz lahana salatası içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 15.11.2023 🔄 12.11.2023

Afiyet olsun