Tarif Arama

Zeytinyağlı Kapuska

Zeytinyağlı Kapuska Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

Zeytinyağlı Kapuska İçin Malzemeler :

  • 1/2 orta boy lahana
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet küçük boy kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 8 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Zeytinyağlı Kapuska Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Kapuska Yapılışı :

Zeytinyağlı kapuska yemeği için; yarım orta boy lahanayı ince ince doğrayın. Yıkayıp, süzün. Diğer tarafta 1 adet küçük boy kırmızı biber ve 1 adet yeşil biberi küçük küçük doğrayın. 1 adet orta boy domatesi de minik küpler halinde doğrayın. 8 diş sarımsağın da sadece kabuğunu soyun.

Daha sonra geniş ve derin bir tencere içine 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve doğranmış biberleri koyun. Ardından tencereye 8 diş sarımsak ve doğranmış domatesleri ekleyin. Tüm sebzeleri 2-3 dakika kadar kavurun.

Kavurduğunuz sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun.

Diğer yandan tencereye doğranmış lahanaları koyun. İsteğe göre üzerine biraz pirinç serpiştirebilirsiniz. Son olarak tencereye 2 su bardağı sıcak su, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Zeytinyağlı kapuska yemeğini yaklaşık 35-40 dakika kadar orta ateş üzerinde pişirin.

Lahananın Muhteşem Lezzeti : Zeytinyağlı Kapuska

Pişen zeytinyağlı kapuska yemeğini ocaktan alın. Ilımaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kapuska Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik zeytinyağlı kapuska içindir.

Afiyet olsun.