Tarif Arama

Sucuklu Kapuska Yemeği

Sucuklu Kapuska Yemeği Tarifi (5 Kişilik)

Sucuklu Kapuska Yemeği İçin Malzemeler :

  • 1/2 adet kapuskalık lahana
  • 1/2 kangal sucuk
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet büyük havuç
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Sucuklu Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır?

Sucuklu Kapuska Yemeği Yapılışı :

Lahanayı ince ince doğrayın. Yıkayıp, süzün. Sucuğu da minik küpler halinde doğrayın.

Diğer yandan derin bir tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 adet küp küp doğranmış havuç ekleyin. 2 dakika kavurun.

Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun. Ardından doğranmış sucukları koyun. 2-3 kere karıştırın.

Daha sonra tencereye doğranmış lahanaları koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı pirinç serpiştirin. Son olarak su, tuz ve karabiberi de ekleyin. İyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Sucuklu kapuska yemeğini yaklaşık 35-40 dakika kadar orta ateş üzerinde pişirin.

Sucuklu Kapuska Yemeği

Pişen sucuklu kapuska yemeğini ocaktan alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.