Beyaz Lahana Salatası Yapılışı :
Beyaz lahana salatası yapımı için; öncelikle 600 gr kadar beyaz lahanayı yıkayıp, güzelce kurulayın. Ardından bıçak yardımı uzun şeritler halinde ince ince doğrayın. 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Daha sonra doğradığınız lahanaları ve rendelenmiş havuçları geniş bir kap içine koyun. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin. Sosu için; bir kase içine 4 yemek kaşığı yoğurdun katı kısmından koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı sarımsak tozu ve 1 adet küçük boy sıkılmış limon suyu ekleyin. Tüm sos malzemelerini tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız sosu beyaz lahanaların üzerine güzelce dökün. Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız havuçlu lahana salatasını servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, servis edebilirsiniz.
Beyaz Lahana Salatası Başka Nasıl Yapılır?
Beyaz lahana salatasını havuçlu yapabileceğiniz gibi içine kırmızı lahana, kornişon turşu, mısır, ceviz ve maydanoz da ekleyebilirsiniz. Dilerseniz sadece yoğurtla ya da mayonez ile bir sos hazırlayabilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (20 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik beyaz lahana salatası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 19.12.2023 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?