Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pirinçli pırasa yemeği için; öncelikle yarım kilo pırasanın ilk katını soyup, iyice yıkayın. Ardından pırasaları 1-2 parmak kalınlığında doğrayın. 1 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 1 adet orta boy domatesin de kabuğunu soyup, rendeleyin.

Daha sonra geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar domates salçası ve rendelenmiş domatesi koyun.

Salça ve domatesi 2 dakika kadar kavurun.

Ardından tencereye doğradığınız pırasa ve havucu koyun.

Pırasa ve havucu kısa bir süre kavurun.

Son olarak tencereye yarım çay bardağı pirinci ekleyip, 1-2 dakika kadar daha kavurun.

Hazırladığınız pirinçli pırasa yemeğinin üzerine 1 buçuk ya da 2 su bardağı kadar sıcak su dökün. Damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Pirinçli pırasa yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik pirinçli pırasa yemeği içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;