Tarif Arama

Yoğurtlu Pırasa Kavurması

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi (3 Kişilik)

Yoğurtlu Pırasa Kavurması İçin Malzemeler :

  • 1 kilo pırasa
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1 su bardağı dolusu yoğurt
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Yapılışı :

Yoğurtlu pırasa kavurması yapımında; 1 kilo pırasayı ayıklayıp, iyice yıkayın. Ardından halkalar şeklinde ince ince doğrayın.

Daha sonra orta boy geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak koyun. Soğan ve sarımsağı 2 dakika kadar kavurun. Kavrulan soğanın üzerine doğranmış pırasaları, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyun. 1-2 dakika kadar ara ara karıştırarak, kavurun.

Son olarak pırasaların üzerine 1 çay bardağı su döküp, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateş üzerinde pırasalar yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Diğer tarafta bir kaba 1 su bardağı dolusu yoğurt ve biraz tuz ekleyip, iyice çırpın. Ilıyan pırasa kavurmasını servis tabağına alın. Üzerine çırptığınız yoğurdu dökün.

Pırasanın Bu Halini Çok Beğeneceksiniz : Yoğurtlu Pırasa Kavurması

Hazırladığınız yoğurtlu pırasa kavurmasının üzerini tereyağında kızdırdığınız kırmızı toz biber ile süsleyip, servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Nasıl Bir Tariftir?

Pırasa kavurması; yapımı oldukça kolay, hafif, lezzetli ve besleyici bir tariftir. Özellikle diyet yapıp, kilosuna dikkat edenlerin denemesi gereken bir lezzettir. Aynı zamanda üzerine dökülen yoğurt ve tereyağlı sosu ile harika bir mezedir.

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik yoğurtlu pırasa kavurması içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.