Peynirli makarna yapmak için; ilk olarak orta boy derin bir tencere içine su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket makarna koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta peynirli sos için; bir kaba 100 gr beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyip, karıştırın.
Haşladığınız makarnanın suyunu süzün. Tencereye yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine suyunu süzdüğünüz makarnayı koyup, karıştırın. Ardından peynirli karışımı da ekleyip, yaklaşık 1 dakika kadar ocak üzerinde karıştırın.
Hazırladığınız peynirli makarnayı sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre peynirli makarnanın üzerine domates sosu ya da ketçap koyup, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.